海南博鰲玉帶灘有什么好吃的?
深圳海外國(guó)旅 2014年02月26日 12:21
博鰲玉帶灘風(fēng)景如畫(huà),那么那里有什么美食呢?請(qǐng)看下面為你揭曉!1、三疊蘇眉魚(yú)海南名貴海鮮菜肴.蘇眉魚(yú),屬隆頭魚(yú)科,學(xué)名波紋魚(yú),主要生長(zhǎng)在溫?zé)釒ШS颍拷甘蜕汉髦g活動(dòng),我國(guó)南海為……,海南旅游攻略,海南游記攻略,海南好玩嗎,海南在哪里,海南有什么好玩的,海南怎么去,海南怎么走,海南住宿,海南景點(diǎn)景區(qū)

問(wèn)題:提問(wèn):堅(jiān)持到底
海南博鰲玉帶灘有什么好吃的?
回答:回答:Pary
博鰲玉帶灘風(fēng)景如畫(huà),那么那里有什么美食呢?請(qǐng)看下面為你揭曉!
1、三疊蘇眉魚(yú)
海南名貴海鮮菜肴.蘇眉魚(yú),屬隆頭魚(yú)科,學(xué)名波紋魚(yú),主要生長(zhǎng)在溫?zé)釒ШS颍拷甘蜕汉髦g活動(dòng),我國(guó)南海為主產(chǎn)地。海南萬(wàn)寧、陵水等海域均有生產(chǎn),其色奶白間黑如斑馬,鱗圓且大,嘴長(zhǎng)唇厚,肉嫩味鮮,以重量在0。5-1。5千克之間的活魚(yú)最貴重,市場(chǎng)售價(jià)接近于老鼠斑。最宜清蒸。此菜用火腿、冬菇配制,別具特色。
2、碧綠鮑翅卷
高檔宴席菜。魚(yú)翅和鮑魚(yú)皆為海南名貴海產(chǎn)。此品合二為一,配以冬瓜、青菜精制而成,別具特色。特點(diǎn):裝盤(pán)美觀,冬瓜卷半透明,菜心碧綠,色澤鮮艷,味鮮爽滑可口。
3、南瓜餅
南瓜飯是寨子里黎族人的家常飯,也是招待客人的食品。黎寨流傳著一首歌謠:“今日出門(mén)好運(yùn)氣,主人恰煮南瓜飯,味又香來(lái)色又美,誘得外人找上門(mén)。”黎族人通常把洗凈的南瓜切成手指長(zhǎng)的片兒,然后摻入約為南瓜重量1.5倍的山蘭米,加入適量的水煮。煮南瓜飯時(shí)不能隨便掀鍋蓋,更不能攪拌,這樣才能在飯煮熟之后香氣四溢。南瓜飯營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,能清火去熱,對(duì)糖尿病、肝病等均有一定的療效。
4、海南紅椒釀肉
紅椒是維生素C含量最豐富的食物(100克青椒含有100mg維生素C),營(yíng)養(yǎng)成分差不多.把紅椒來(lái)做紅椒釀肉,它具有色香味:肉質(zhì)鮮嫩,香辣可口。
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