>>鮮魚分割在夏威夷毛伊島
中國夏威夷群島自由行開放以來，中國、美國和日本等多家航空公司贏得了重要的新客源。毛伊島(Maui)是夏威夷的第三大島，拉海納(Lahaina)在毛伊島上，它有世界上最浪漫的沙灘。拉海納曾經是夏威夷第一個王國酋長的居住地，也是觀察航海船長、捕鯨人和歐、亞各地外勞的好地方。如今，拉海納以其獨特的地理位置，鮮活地再現了當年的歷史和文化。持有釣魚許可證(Fishing charters)的船只可以抓魚，否則違法必究。島上某客戶，騎著自行車來到現場，當場下單買鮮魚，很快鮮魚分割工作啟動了：游客們興致勃勃地拍照記錄。此刻，你大概也看出歐美人對鮮魚的偏好部位了吧？！我不確定殺魚是否一份好工作，但所謂適者生存。好工作，好收入，才能最快速度在美國完成買房。<<北美在線>>中有記錄：2011年 美國前15名高薪工作排名如下：普通醫生與外科醫生、公司CEO 、牙醫(普通)、律師、自然科學經理人 、石油工程師 、建筑工程經理 計算機與信息系統經理、市場營銷經理、財務經理、航空公司飛行員、副駕駛和機械師 、銷售經理 、企業心理學家 、部門經理/運營經理 、物理學家。徜徉在拉海納島的大街小巷，有關島嶼爭權、航運貿易、憲政修改等話題，給人很多深思。
>>夏威夷果
夏威夷果(Macadamia Nut)原產地在澳洲昆士蘭省，所以它也叫昆士蘭豆。正常的夏威夷果需要生長10年才結果，果子生長兩年后可采摘。
夏威夷果地加工方式多以熱氣烘熟，如果你有幸參觀夏威夷果的制作現場，一定也會過目難忘。我最喜歡蜂蜜烤(honey roasted)口味的夏威夷果，洋蔥大蒜味的也值得試吃。
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